Makaroniarka gazowa 2-komorowa, pojemność 2x40 800x730x850 Fagor CP-G7240 NG

Makaroniarka gazowa Fagor CP-G7240 NG (2 x 40 l)

Profesjonalna makaroniarka gazowa Fagor CP-G7240 NG to wydajne urządzenie dla dużych lokali gastronomicznych, które zapewnia ciągłość pracy przy mocy gazowej 33 kW. Model umożliwia sprawne przygotowanie dużych ilości makaronu dzięki dwóm komorom o pojemności 40 l każda.

Kluczowe cechy

• ✓ Dwie niezależne komory o łącznej pojemności 80 l.
• ✓ Wysoka moc grzewcza 33 kW zapewniająca szybkie doprowadzenie wody do wrzenia.
• ✓ Elektroniczny zapalnik iskrowy z dodatkową rurką do zapłonu ręcznego.
• ✓ Klasa ochrony przed wodą IPX5 zabezpieczająca podzespoły urządzenia.
• ✓ Zawór elektromagnetyczny umożliwiający średnie lub szybkie napełnianie misy.

Dlaczego warto wybrać CP-G7240 NG?

Urządzenie CP-G7240 NG zostało zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji w kuchniach o dużym natężeniu ruchu. Zastosowanie palników zewnętrznych ogrzewających spód i boki komory gwarantuje równomierny rozkład temperatury. Konstrukcja o szerokości 800 mm pozwala na jednoczesne korzystanie z sześciu koszy typu 1/3.

Konstrukcja i wykonanie

Blaty wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm, natomiast komory ze stali AISI-316L, co zapewnia odporność na korozję w kontakcie ze słoną wodą. System zapobiegający infiltracji wody oraz mechaniczny zawór kulowy zwiększają bezpieczeństwo i trwałość komponentów.

Zastosowanie

Model ten jest dedykowany dla restauracji włoskich, hoteli oraz firm cateringowych obsługujących masowe imprezy. Dzięki dużej wydajności sprawdzi się w profesjonalnych zmywalniach i kuchniach wymagających szybkiej obróbki termicznej produktów mącznych.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ Sześć koszy typu 1/3.