Frytownica gazowa 800x930x850, Fagor F-G9215 NG

Frytownica gazowa Fagor F-G9215 NG (2 x 15 l)

Profesjonalna frytownica gazowa Fagor F-G9215 NG to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje proces smażenia przy mocy gazowej 30 kW. Model zapewnia wysoką przepustowość dań dzięki dwóm komorom o pojemności 15 l każda, co pozwala na niezależną obróbkę różnych produktów w tym samym czasie.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność na poziomie 30 kg/h na każdą komorę urządzenia.
• ✓ Precyzyjna regulacja temperatury pracy w zakresie 60-200°C.
• ✓ Zimna strefa na dnie komory wydłużająca przydatność oleju do spożycia.
• ✓ Bezpieczne odpalanie palników przez zawór elektromagnetyczny z pilotem.
• ✓ Spust oleju realizowany przez zawór umieszczony w dolnej szafce.

Dlaczego warto wybrać F-G9215 NG?

Wybór modelu F-G9215 NG pozwala na utrzymanie ciągłości wydawania posiłków w profesjonalnej kuchni. Zastosowana zimna strefa zapobiega przypalaniu się resztek jedzenia, co realnie wpływa na oszczędność surowców. Urządzenie zasilane gazem ziemnym charakteryzuje się stabilną temperaturą smażenia nawet przy pełnym załadunku koszy.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie należy do profesjonalnej Linii 900, co gwarantuje wytrzymałość w intensywnym użytkowaniu. System zabezpieczeń oparty na termoparze oraz zaworze spustowym w szafce pod komorą ułatwia codzienną konserwację i podnosi standardy higieny w miejscu pracy.

Zastosowanie

Model ten jest dedykowany do dużych restauracji, hoteli oraz punktów typu fast-food o wysokim natężeniu ruchu. Dwie niezależne komory pozwalają na jednoczesne przygotowywanie frytek i produktów mięsnych bez przenikania zapachów.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 kosze o wymiarach 250x280x100 mm