Płyta grillowa gazowa chromowana 2/3 gładka + 1/3 ryflowana 800x730x290 Fagor FT-G710 C L+R (gaz ziemny NG)

Płyta grillowa gazowa Fagor FT-G710 C L+R NG (chromowana, 15 kW)

Profesjonalna płyta grillowa Fagor FT-G710 C L+R NG to rozwiązanie dla restauracji i hoteli, które optymalizuje proces smażenia przy mocy gazowej 15 kW. Model zapewnia wysoką higienę pracy dzięki chromowanej powierzchni o grubości 50 mikronów, ograniczającej przywieranie potraw. Urządzenie z linii 700 pozwala na jednoczesną obróbkę różnych produktów na powierzchni gładkiej i ryflowanej.

Kluczowe cechy

• ✓ Powierzchnia robocza 728 x 468 mm z chromowaną powłoką 50 mikronów.
• ✓ Dwa oddzielne obszary grzewcze dla pełnego modułu o szerokości 800 mm.
• ✓ Blat wykonany ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Ochrona przed wodą klasy IPX5 ułatwiająca mycie strumieniowe.
• ✓ Wyjmowana taca na tłuszcz o pojemności do 2 litrów.

Dlaczego warto wybrać FT-G710 C L+R NG?

Wybór modelu FT-G710 C L+R NG gwarantuje precyzyjną obróbkę termiczną dzięki szybkiemu czasowi odzysku temperatury. Konstrukcja z nachyleniem płyty do przodu usprawnia odprowadzanie soków i tłuszczu do otworu zbiorczego. Zastosowanie stali AISI-304 w obudowie zapewnia odporność na intensywną eksploatację w profesjonalnej kuchni.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada głęboko tłoczone blaty oraz zaokrąglone krawędzie, co eliminuje miejsca gromadzenia się zabrudzeń. Płyta grzewcza ze stali miękkiej o grubości 12 lub 15 mm jest trwale przyspawana do korpusu. Technologia chromowania powierzchni minimalizuje emisję ciepła do otoczenia, poprawiając komfort pracy personelu.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do zmywalni gastronomicznych i kuchni o dużym natężeniu ruchu, takich jak restauracje a la carte oraz punkty szybkiej obsługi. Dzięki zasilaniu na gaz ziemny i dużej powierzchni roboczej sprawdzi się przy przygotowywaniu mięs, ryb i warzyw jednocześnie.

Specyfikacja techniczna