Kocioł gazowy z grzaniem pośrednim 800x930x850, Fagor M-G915 BM (gaz ziemny NG)

Kocioł gazowy Fagor M-G915 BM NG (pojemność 150 l)

Profesjonalny kocioł gazowy Fagor M-G915 BM NG to rozwiązanie dla dużych kuchni hotelowych i cateringowych, które zapewnia stabilną obróbkę termiczną przy pojemności 150 l. Urządzenie optymalizuje procesy w sekcji zmywalnia gastronomiczna i przygotowania posiłków dzięki systemowi grzania pośredniego.

Kluczowe cechy

• ✓ Grzanie pośrednie poprzez płaszcz wodny chroniący potrawy przed przypaleniem.
• ✓ Dno kotła wykonane z odpornej stali nierdzewnej AISI-316-L.
• ✓ Moc gazowa 24 kW zapewniająca wydajną pracę w cyklu ciągłym.
• ✓ Elektrozawór do napełniania kotła ciepłą lub zimną wodą.
• ✓ System bezpieczeństwa automatycznie wyłączający ogrzewanie przy braku wody.

Dlaczego warto wybrać M-G915 BM NG?

Model M-G915 BM NG gwarantuje bezpieczeństwo pracy dzięki zastosowaniu zaworu nadciśnieniowego i termostatu. Pojemność 150 l pozwala na przygotowanie dużych partii żywności, a samobalansująca pokrywa ułatwia codzienną obsługę. Piezoelektryczne odpalanie palników przyspiesza rozruch urządzenia w profesjonalnej kuchni.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada dno ze stali AISI-316-L oraz wskaźnik poziomu wody w płaszczu. System bezpieczeństwa zintegrowany z elektrozaworem kontroluje napełnianie płaszcza wodnego. Konstrukcja o szerokości 800 mm z linii 900 została wyposażona w zawór spustowy o dużym przepuście.

Zastosowanie

Kocioł sprawdzi się w dużych zakładach żywienia zbiorowego, szpitalach oraz firmach cateringowych. Jest przystosowany do intensywnej eksploatacji przy produkcji zup, sosów i wywarów wymagających precyzyjnej temperatury.

Specyfikacja techniczna