Matryca formująca do maszynki do makaronu PF80E i MPF8N SPAGHETTI ALLA CHITARRA 2 x 2 mm

Matryca formująca o przekroju 2 x 2 mm, przeznaczona do wyciskania makaronu spaghetti alla chitarra. Pasuje do maszynek do makaronu PF80E oraz MPF8N.

Konstrukcja i wykonanie

Element wykonano ze stopu mosiądzu i brązu, co zapewnia trwałość otworów formujących przy intensywnej pracy w zapleczu gastronomicznym. Wymiary otworów wynoszą 2 x 2 mm, dzięki czemu uzyskiwane nitki makaronu mają charakterystyczny kwadratowy profil typowy dla spaghetti alla chitarra.

Zastosowanie

Matryca stanowi wymienne akcesorio do maszynki PF80E lub MPF8N i pozwala rozszerzyć asortyment świeżego makaronu produkowanego na miejscu. Sprawdza się w restauracjach przygotowujących dania z własnych wyrobów makaronowych. Cena dotyczy jednej sztuki matrycy.

Dane techniczne