Witryna cukiernicza chłodnicza | Dolce Fresca 1300 Bianco | 1345x670x1285 mm | białe wnętrze

Witryna cukiernicza chłodnicza Dolce Fresca 1300 Bianco służy do ekspozycji i przechowywania tortów, ciast oraz deserów w cukierniach i kawiarniach. Białe wnętrze i sitodruk na szybach pozwalają wkomponować ją w różne aranżacje lokalu.

Konstrukcja i wykonanie

Wymiary zewnętrzne wynoszą 1345x670x1290 mm, a pojemność użytkowa to 400 dm3. Front stanowią podwójne szyby zespolone, które ograniczają straty zimna i utrzymują stabilne warunki chłodnicze. Dno komory ekspozycyjnej wyłożono blachą malowaną proszkowo na biało, a rama została zaprojektowana tak, by nie zasłaniać prezentowanych produktów. Regulowane nóżki w zakresie 5-25 mm ułatwiają wypoziomowanie urządzenia.

• Trzy półki ze szkła hartowanego na łukowatych wspornikach, regulacja wysokości co 43 mm
• Uchylna szyba frontowa i wyjmowane tylne drzwiczki przesuwne ułatwiające czyszczenie
• Włącznik zasilania umieszczony we wnęce, co chroni przed przypadkowym wyłączeniem

Praca urządzenia

Wymuszony obieg powietrza utrzymuje temperaturę od +5 do +15°C i równomiernie rozkłada ją w komorze. Kurtyna powietrzna przy drzwiczkach ogranicza straty zimna podczas otwierania witryny, a nawiewy na dnie komory są tak rozmieszczone, że nie da się ich zasłonić, co chroni agregat przed przeciążeniem. Za sterowanie odpowiada elektroniczny termostat Carel z cyfrowym wyświetlaczem. Urządzenie pracuje na czynniku R290, pobiera 6,6 kWh/24h przy mocy chłodniczej 1,44 kW i zasilaniu 230 V. Klasa klimatyczna 3 pozwala na pracę w temperaturze do 25°C i wilgotności 60%.

Oświetlenie i eksploatacja

Oświetlenie LED znajduje się u góry, przy frontowych słupkach oraz pod każdą półką, a jego ciepła barwa podkreśla kolory wypieków. Skropliny odparowują automatycznie, więc obsługa sprowadza się do bieżącego czyszczenia. Producent przewidział opcje dodatkowe za dopłatą, między innymi dno ze stali nierdzewnej, podświetlany cokół, filtr skraplacza, łączenie w ciągi oraz kilka wariantów obudowy, w tym z płyty laminowanej, blachy lakierowanej (także w kolorze RAL) lub MDF.

Dane techniczne