Witryna cukiernicza chłodnicza | Dolce Fresca 1300 | 1345x670x1285 mm

Witryna cukiernicza chłodnicza Dolce Fresca 1300 o wymiarach 1345x670x1290 mm służy do ekspozycji i przechowywania tortów, ciast oraz deserów w cukierniach i kawiarniach. Komora utrzymuje temperaturę od +5 do +15°C, a pojemność użytkowa wynosi 400 dm3.

Konstrukcja i ekspozycja

Front i boki wykonano z podwójnych szyb zespolonych z czarnym sitodrukiem, które ograniczają straty zimna. Trzy półki ze szkła hartowanego osadzono na łukowatych wspornikach, a ich wysokość reguluje się co 43 mm. Dno komory wyłożono blachą malowaną proszkowo na czarno, a rama konstrukcji nie zasłania widoku produktów.

• Oświetlenie LED u góry, przy słupkach frontowych i pod każdą półką, w ciepłej barwie światła.
• Uchylna szyba frontowa i wyjmowane tylne drzwiczki przesuwne ułatwiają serwis i mycie.

Praca urządzenia

Wymuszony obieg powietrza zapewnia równomierny rozkład temperatury w całej komorze, a kurtyna powietrzna przy drzwiczkach redukuje straty zimna podczas otwierania witryny. Nawiewy umieszczone na dnie komory nie dają się zasłonić produktami, co chroni agregat przed przeciążeniem. Za warunki przechowywania odpowiada elektroniczny termostat Carel z cyfrowym wyświetlaczem. Czynnik chłodniczy R290 ma moc chłodniczą 1,44 kW, a zużycie energii wynosi 6,6 kWh/24h przy zasilaniu 230 V. Skropliny odparowują automatycznie, więc urządzenie nie wymaga ich ręcznego usuwania.

• Klasa klimatyczna 3 - praca do 25°C i 60% wilgotności otoczenia.
• Włącznik zasilania ukryty we wnęce, bez ryzyka przypadkowego wyłączenia.

Montaż i opcje

Regulowane nóżki w zakresie 5-25 mm pozwalają wypoziomować witrynę; jej waga to 180 kg. Urządzenie produkcji polskiej można łączyć w ciągi, a za dopłatą zamówić m.in. dno ze stali nierdzewnej, podświetlany cokół, filtr skraplacza lub obudowę z płyty laminowanej, blachy lakierowanej (także w kolorze RAL) albo MDF.

Dane techniczne