Maszyna do lodów włoskich | automat do lodów soft | nocne chłodzenie | 2 smaki + mix | pompa napowietrzająca | 2x6l | RQICM 830

Automat nastawny do lodów włoskich z dwoma zbiornikami po 6 l, obsługujący dwa smaki oraz mix. Chłodzenie powietrzne, wydajność 22-30 l/h i pompa napowietrzająca pozwalają serwować lody o kremowej strukturze w lokalach gastronomicznych.

Praca urządzenia

Trzy dźwignie odpowiadają za wydawanie dwóch smaków oraz mieszanki. Panel elektroniczny pozwala personalizować ustawienia i precyzyjnie dobrać konsystencję lodów, a wskaźniki pokazują twardość zadaną i bieżącą, temperaturę mieszanki oraz poziom napełnienia cylindra. Funkcje napowietrzania i nocnego chłodzenia uruchamia się jednym przyciskiem.

• Nocne chłodzenie utrzymuje mieszankę w niskiej temperaturze przez całą noc.
• Tryb czuwania chroni mieszankę podczas dłuższej bezczynności urządzenia.
• Pompa napowietrzająca odpowiada za puszystą konsystencję lodów.
• Licznik porcji rejestruje liczbę wydanych gałek lub porcji.

Konstrukcja

Zbiorniki na mieszankę mają osobne układy chłodzenia i wykonano je ze stali nierdzewnej o zaokrąglonych krawędziach. Rdzeń cylindra jest stalowy, a świdry zrobiono z tworzywa. Obudowa łączy stal nierdzewną z tworzywem, kompresor to jednostka GMCC, a czynnik chłodniczy R410a. Kółka ułatwiają przestawianie maszyny o wymiarach 540x710x830 mm.

Czyszczenie i eksploatacja

Maszyna ma funkcję mycia, która ułatwia codzienną higienę. Zaokrąglone krawędzie zbiorników i tacka ociekowa z tworzywa upraszczają mycie po pracy. Urządzenie pracuje na zasilaniu 230 V przy mocy 2,45 kW, więc podłączenie nie wymaga instalacji siłowej.

Dane techniczne