Piec do pizzy 2-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 452ED-4DW

Dwukomorowy piec do pizzy sterowany elektronicznie o mocy 43.16 kW to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnego pieczenia i zapiekania produktów w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Praca i sterowanie

Urządzenie wyposażono w elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, która może być regulowana do poziomu 400°C. Funkcja Turbo-start pozwala na szybkie nagrzanie urządzenia do temperatury roboczej, a zintegrowany auto-timer z alarmem ułatwia kontrolę czasu obróbki.

• Regulowane odprowadzenie pary z komór pieczenia.
• Wskaźniki statusu pracy dla termostatu, serwisu oraz funkcji Turbo-start.
• Zasilanie elektryczne 400 V przy wadze urządzenia 191 kg.

Konstrukcja i wyposażenie

Wnętrze każdej z dwóch komór o wymiarach 920 x 460 x 85 mm wyłożone jest płytą szamotową z naturalnej gliny. Konstrukcja drzwi z dużą szybą odbijającą ciepło zapewnia dobrą widoczność produktu przy zachowaniu izolacji termicznej, co wspiera podwójne oświetlenie ksenonowe wewnątrz urządzenia.