Piec do pizzy 1-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 921ED

Profesjonalny, jednokomorowy piec do pizzy o mocy 11 kW, sterowany elektronicznie, zaprojektowany do intensywnego pieczenia i zapiekania produktów w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Praca i sterowanie

Urządzenie umożliwia precyzyjną regulację temperatury do 400°C za pomocą elektronicznego panelu sterowania z cyfrowym wyświetlaczem. Funkcja Turbo-start pozwala na natychmiastowe nagrzanie komory, a zintegrowany auto-timer z alarmem ułatwia kontrolę czasu obróbki termicznej.

• Zakres temperatury pracy do 400°C.
• System Turbo-start przyspieszający gotowość do pracy.
• Regulowany system odprowadzania pary z komory.

Konstrukcja i wyposażenie

Wnętrze komory o wymiarach 920 × 920 × 210 mm wyposażono w płytę szamotową z naturalnej gliny oraz podwójne oświetlenie ksenonowe. Drzwi z szybą odbijającą ciepło zapewniają bezpieczeństwo i oszczędność energii, a wysuwana przednia półka pomocnicza zwiększa ergonomię pracy.

• Płyta szamotowa z naturalnej gliny.
• Podstawa wyposażona w blokowane kółka.
• Zintegrowany okap nad drzwiami pieca.