Piec do pizzy 2-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 942ED

Profesjonalny dwukomorowy piec elektryczny o mocy 42.6 kW, przeznaczony do intensywnego wypieku pizzy oraz zapiekania potraw w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie o szerokości 2270 mm posiada dwie komory o wymiarach wewnętrznych 1840 x 920 x 210 mm każda. Wnętrze wyposażono w płyty szamotowe z naturalnej gliny, co zapewnia stabilność cieplną podczas pracy. Konstrukcja zawiera zintegrowany okap oraz wysuwaną przednią półkę pomocniczą, ułatwiającą obsługę gotowych produktów.

• System Turbo-start umożliwiający szybkie osiągnięcie temperatury roboczej po uruchomieniu.
• Power Guard odpowiadający za efektywną regulację poboru mocy elektrycznej.
• Drzwi wyposażone w szybę odbijającą ciepło dla lepszej izolacji termicznej.

Sterowanie i funkcjonalność

Elektroniczny panel sterowania pozwala na precyzyjną regulację temperatury do 400°C. Bieżące parametry pracy widoczne są na cyfrowym wyświetlaczu, a wbudowany auto-timer z alarmem ułatwia kontrolę czasu pieczenia. Każdą z komór doświetlają dwie lampy ksenonowe, co pozwala na dokładną obserwację procesu bez otwierania drzwi.

• Regulowany system odprowadzania pary wodnej z wnętrza komór.
• Podstawa wyposażona w kółka z blokadą zapewniająca mobilność urządzenia o wadze 665 kg.
• Wskaźniki kontrolne informujące o stanie termostatu i ewentualnych awariach.