Piec do pizzy 1-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 551ED-2

Jednokomorowy, elektronicznie sterowany piec do pizzy o mocy 5.59 kW to profesjonalne urządzenie nablatowe przeznaczone do intensywnego pieczenia i zapiekania produktów w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Praca i sterowanie

Urządzenie umożliwia precyzyjną regulację temperatury do 400°C, a bieżące parametry pracy prezentowane są na cyfrowym wyświetlaczu. System Turbo-start pozwala na błyskawiczne rozgrzanie komory do wymaganej wartości, natomiast zintegrowany auto-timer z alarmem ułatwia kontrolę czasu obróbki termicznej.

• Elektroniczny panel sterowania z wskaźnikami termostatu i serwisu.
• Regulowany system odprowadzania pary z wnętrza komory.
• Podwójne oświetlenie ksenonowe zapewniające widoczność procesu pieczenia.

Konstrukcja i wykonanie

Wnętrze komory o wymiarach 535 x 535 x 85 mm zostało wyposażone w płyty szamotowe wykonane z naturalnej gliny, co gwarantuje stabilność cieplną. Solidne drzwi z dużą szybą odbijającą ciepło ograniczają straty energii i pozwalają na bezpieczną obsługę urządzenia o wadze 101 kg.