Piec do pizzy 5-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 935ED

Elektronicznie sterowany piec do pizzy PM 935ED to pięciokomorowe urządzenie o mocy 84 kW, zaprojektowane do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych ciągach kuchennych wymagających wysokiej wydajności.

Praca i sterowanie

Urządzenie umożliwia precyzyjną regulację temperatury do 400°C, a bieżące parametry są widoczne na cyfrowym wyświetlaczu. System Turbo-start pozwala na natychmiastowe nagrzanie komór, co skraca czas oczekiwania na gotowość do pracy.

• Elektroniczny panel sterowania z auto-timerem i alarmem.
• System Power Guard do regulacji mocy urządzenia.
• Regulowane odprowadzenie pary z wnętrza komór.

Konstrukcja i wyposażenie

Każda z pięciu komór o wymiarach wewnętrznych 1380 × 920 × 210 mm została wyposażona w płytę szamotową z naturalnej gliny oraz podwójne oświetlenie ksenonowe. Drzwi z szybą odbijającą ciepło zapewniają bezpieczeństwo i ograniczają straty energii.

• Zintegrowany okap nad komorami pieczenia.
• Wysuwana przednia półka pomocnicza ułatwiająca obsługę.
• Waga urządzenia wynosi 878 kg przy zasilaniu 400 V.