Piec do pizzy 5-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 915ED

Profesjonalny, piecio-komorowy piec elektryczny o mocy 42.5 kW, zaprojektowany do intensywnego wypieku pizzy oraz zapiekania potraw w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Praca i sterowanie

Urządzenie wyposażono w elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, pozwalający na precyzyjną regulację ciepła do 400°C. Funkcja Turbo-start umożliwia błyskawiczne przygotowanie urządzenia do pracy, a zintegrowany auto-timer z alarmem ułatwia kontrolę czasu pieczenia.

• System Power Guard do efektywnego zarządzania mocą urządzenia.
• Wskaźniki stanu pracy dla termostatu, funkcji szybkiego nagrzewania i awarii.
• Regulowany mechanizm odprowadzania pary z komór pieczenia.

Konstrukcja i wyposażenie

Każda z pięciu komór o wymiarach 670×920×210 mm posiada płytę szamotową z naturalnej gliny oraz podwójne oświetlenie ksenonowe. Drzwi z szybą odbijającą ciepło zapewniają bezpieczeństwo i dobrą widoczność, a wysuwana przednia półka zwiększa komfort obsługi.

• Zintegrowany okap poprawiający odprowadzanie oparów nad urządzeniem.
• Waga urządzenia wynosząca 515 kg przy szerokości 1040 mm.
• Zasilanie elektryczne 400 V dopasowane do dużych obciążeń.