Płyta grillowa elektryczna, RM GASTRO FTLD-88 ET

Elektryczna płyta grillowa FTLD-88 ET to profesjonalne urządzenie typu drop-in, przeznaczone do intensywnego grillowania kontaktowego w restauracjach oraz punktach typu grill-bar.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie charakteryzuje się solidną konstrukcją nierdzewną oraz gładką powierzchnią roboczą o wymiarach 760 x 680 mm. Płyta o grubości 16 mm została wykonana ze specjalnej, trudnościeralnej stali, co zapewnia stabilność termiczną i równomierne rozchodzenie się ciepła na całej powierzchni.

• Wymiary zewnętrzne urządzenia wynoszą 800 x 800 x 220 mm.
• Waga całkowita konstrukcji to 90 kg.

Praca i sterowanie

Płyta dysponuje dwiema niezależnymi strefami grzewczymi, z których każda posiada osobne sterowanie, co pozwala na optymalizację pracy w zależności od obciążenia kuchni. System grzewczy o łącznej mocy 15 kW (7,5 + 7,5 kW) umożliwia precyzyjną regulację temperatury w szerokim zakresie.

• Zakres regulacji temperatury od 50 do 300°C.
• Zasilanie elektryczne o napięciu 400 V / 3N / 50 Hz.
• Wbudowane kontrolki sygnalizujące pracę oraz proces grzania.