Płyta grillowa gazowa, RM GASTRO FTLD-99 GS

Gazowa płyta grillowa RM GASTRO FTLD-99 GS to profesjonalne urządzenie typu drop-in przeznaczone do obróbki kontaktowej w restauracjach oraz punktach gastronomicznych typu grill-bar.

Konstrukcja i wydajność grzewcza

Urządzenie wyposażono w gładką płytę roboczą o grubości 16 mm i wymiarach 790 x 685 mm, co pozwala na stabilne utrzymywanie zadanej temperatury. Dwie niezależne strefy grzewcze o mocy 2x 9 kW umożliwiają precyzyjne sterowanie procesem smażenia w zakresie od 50 do 300°C.

• Powłoka SUPERCHROM zapewnia wysoką odporność mechaniczną i właściwości nieprzywieralne.
• Mniejsza emisja ciepła przekłada się na niższe zużycie energii podczas pracy.
• Wanna wodna z odpływem ułatwia zachowanie higieny na stanowisku pracy.
• Urządzenie posiada aprobatę MoCA do kontaktu z żywnością.

Parametry techniczne

Płyta o szerokości 900 mm i głębokości 950 mm waży 102 kg. Całkowita moc gazowa wynosi 15480 kcal/h, przy niewielkim poborze energii elektrycznej na poziomie 1 W.