Płyta grillowa elektryczna, RM GASTRO FTLRD-88 ETS

Profesjonalna płyta grillowa elektryczna przeznaczona do zabudowy typu drop-in, zaprojektowana do intensywnej obróbki termicznej w restauracjach oraz punktach typu grill-bar.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada płytę roboczą o wymiarach 760 x 680 mm, wykonaną ze specjalnej, trudnościeralnej stali o grubości 16 mm. Zastosowanie chromowanej powłoki na powierzchni roboczej ogranicza emisję ciepła do otoczenia, co przekłada się na oszczędność energii elektrycznej. Całość konstrukcji została wykonana ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i ułatwia utrzymanie czystości w miejscu pracy.

• Powierzchnia robocza mieszana: 1/2 gładka oraz 1/2 ryflowana.
• Grubość płyty 16 mm zapewnia stabilność termiczną i równomierne rozprowadzanie temperatury.
• Chromowana powłoka o właściwościach nieprzywieralnych.

Praca i sterowanie

Urządzenie o łącznej mocy 15 kW (7,5 + 7,5 kW) oferuje dwie niezależne strefy grzewcze z osobnym sterowaniem, co pozwala na elastyczne zarządzanie procesem grillowania. System kontrolny umożliwia precyzyjną regulację temperatury w zakresie od 50 do 300°C, a wbudowane kontrolki informują o stanie pracy i nagrzewaniu się modułów grzewczych.

• Zasilanie elektryczne 400 V / 3N / 50 Hz.
• Dwie oddzielne sekcje grzewcze dla optymalizacji zużycia prądu.
• Szeroki zakres temperatur od 50 do 300°C.