Płyta grillowa elektryczna, RM GASTRO FTLRT-912 ETTS

Profesjonalna płyta grillowa o mocy 22.5 kW przeznaczona jest do intensywnej obróbki termicznej w restauracjach i grill-barach, oferując precyzyjną kontrolę parametrów smażenia dzięki cyfrowemu sterowaniu.

Konstrukcja i powierzchnia robocza

Urządzenie posiada płytę roboczą o wymiarach 1105 x 650 mm wykonaną ze specjalnej, trudnościeralnej stali o grubości 20 mm, co sprzyja równomiernemu rozkładowi ciepła. Powierzchnia typu SUPERCHROM jest w 1/3 ryflowana i w 2/3 gładka, co ogranicza przywieranie produktów oraz redukuje emisję ciepła do otoczenia.

• Trzy niezależne strefy grzewcze dla różnych produktów.
• Wodoodporność panelu przedniego w klasie IPX5.
• Wbudowana szuflada na wytopiony tłuszcz ułatwiająca czyszczenie.

Sterowanie i technologia

Obsługę ułatwia ekran dotykowy o przekątnej 4,3 cala oraz system sterowania PID, który pozwala utrzymać temperaturę 300°C z wysoką dokładnością. Elektronika umożliwia korzystanie z dwóch timerów oraz integrację z systemami oszczędzania energii i chmurą danych przez Wi-Fi.

• Zasilanie 400 V / 3N / 50 Hz.
• Aprobata MoCA dla materiałów mających kontakt z żywnością.
• W zestawie listwa boczna TPA-9.