Płyta grillowa gazowa, RM GASTRO FTRD-85 GS

Gazowa płyta grillowa przeznaczona do zabudowy typu drop-in pozwala na wydajną obróbkę termiczną produktów w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych oraz punktach typu grill-bar.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie wyposażono w ryflowaną płytę roboczą o grubości 16 mm, co zapewnia stabilność cieplną i równomierne nagrzewanie powierzchni o wymiarach 390 × 535 mm. Zastosowana powłoka SUPERCHROM charakteryzuje się wysoką odpornością mechaniczną oraz właściwościami nieprzywierającymi.

• Powierzchnia robocza ryflowana z wykończeniem chromowanym.
• Wymiary zewnętrzne urządzenia wynoszą 500 × 800 × 330 mm.
• Aprobata MoCA potwierdzająca dopuszczenie do kontaktu z żywnością.

Praca i oszczędność energii

Płyta zasilana gazem generuje moc 7 kW, umożliwiając pracę w zakresie temperatur od 50 do 300°C. Specjalna warstwa chromu ogranicza emisję ciepła do otoczenia, co wpływa na mniejsze zużycie energii podczas codziennej eksploatacji.

Higiena i obsługa

Utrzymanie czystości ułatwia zintegrowana wanna wodna wyposażona w odpływ, która gromadzi pozostałości po procesie smażenia. Konstrukcja wspiera zachowanie wysokich standardów higienicznych na stanowisku pracy.