Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 BL BAS+ 75 l

Profesjonalny kocioł warzelny o pojemności 75 l z wbudowanym mieszadłem to urządzenie przeznaczone do przygotowywania dużych ilości potraw, wyposażone w system elektrycznego przechylania ułatwiający porcjowanie.

Praca i sterowanie

Urządzenie wykorzystuje dotykowy panel sterowania umieszczony w prawym słupku, co pozwala na zarządzanie procesem gotowania z wysoką precyzją pomiaru temperatury. System e-log monitoruje i zapisuje dane o zużyciu energii, a funkcja timera umożliwia planowanie opóźionego startu lub automatyczne przejście w tryb podtrzymywania ciepła.

• Mieszadło z 6 prędkościami pracy w zakresie od 5 do 155 obr/min.
• Czujnik przepływu wody umożliwiający precyzyjne napełnianie zbiornika w decylitrach.
• Automatyczne uzupełnianie wody w płaszczu parowym zapewnia bezpieczeństwo pracy.

Konstrukcja i wyposażenie

Kocioł charakteryzuje się stabilną budową na nóżkach, która nie wymaga kotwienia do podłożenia. Wysokość pochylenia wynosi 600 mm, co w połączeniu z elektrycznym mechanizmem przechyłu zapewnia wygodny rozlew zawartości.

• Oświetlenie LED w pokrywie zapewnia widoczność przez kratkę inspekcyjną.
• Pokrywa z tworzywa na zawiasach ułatwiających obrót i mycie.
• Wyjmowane zgarniacze mieszadła dla zachowania wysokich standardów higieny.