Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 HI BAS 150 l

Profesjonalny kocioł warzelny o pojemności 150 l z wbudowanym mieszadłem i systemem elektrycznego przechyłu, zaprojektowany do wydajnego przygotowywania dużych ilości potraw oraz precyzyjnego porcjowania.

System gotowania i sterowanie

Urządzenie wykorzystuje elektronicznie sterowaną funkcję gotowania z wysoką rozdzielczością pomiaru temperatury oraz podwójną mocą wyjściową. Intuicyjne zarządzanie procesem odbywa się poprzez dotykowy panel sterowania umieszczony w prawej nodze urządzenia, który pozwala na korzystanie z timera oraz programowanie opóźnionego startu lub automatycznego podtrzymywania ciepła.

• Mieszadło z 6 prędkościami obrotowymi w zakresie 5-155 obr/min i wyjmowanymi zgarniaczami.
• System e-log umożliwiający bieżącą rejestrację i podgląd zużycia energii na panelu.
• Czujnik przepływu wody pozwalający na precyzyjne napełnianie zbiornika z dokładnością do decylitrów.

Konstrukcja i higiena

Kocioł charakteryzuje się wysokością przechylania wynoszącą 600 mm, co ułatwia wylewanie zawartości. Pokrywa wykonana ze specjalnego tworzywa jest wyposażona w oświetlenie LED oraz kratkę inspekcyjną, co zapewnia stały podgląd procesu bez konieczności jej unoszenia. Konstrukcja zawiasów umożliwia obracanie pokrywy, co upraszcza utrzymanie czystości wewnątrz komory.

• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym zapewnia stabilną pracę.
• Mieszadło wyposażone w praktyczną podziałkę litrową ułatwiającą dozowanie składników.
• Wymiary 1360×750×900 mm przy mocy elektrycznej 30 kW.