Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 HI MINI 100 l

Kocioł warzelny GETINGE o pojemności 100 l i mocy 22.5 kW to profesjonalne urządzenie z wbudowanym mieszadłem, zaprojektowane do efektywnego przygotowywania dużych ilości potraw oraz precyzyjnego porcjowania dzięki funkcji uchylnego wylewu.

Praca i sterowanie

Zarządzanie procesem gotowania odbywa się za pomocą dotykowego panelu umieszczonego w prawej nodze urządzenia. System elektroniczny kontroluje podwójną moc wyjściową oraz precyzyjnie mierzy temperaturę, co pozwala na automatyczne podtrzymywanie ciepła lub zaprogramowanie opóźnionego startu. Praca może być również regulowana za pomocą wbudowanego timera.

• Elektryczne przechylanie kotła z wysokością wylewu 600 mm.
• Czujnik przepływu wody umożliwiający napełnianie zbiornika z dokładnością do decylitrów.
• Automatyczne uzupełnianie wody w płaszczu parowym.

Konstrukcja i czyszczenie

Urządzenie o wymiarach 1140×750×900 mm posiada unoszoną pokrywę wykonaną ze specjalnego tworzywa. Zastosowane zawiasy pozwalają na swobodne uchylanie i obracanie pokrywy, co ułatwia dostęp do wnętrza dzieży podczas mycia. Konstrukcja umożliwia opcjonalną instalację systemu e-log do monitorowania i rejestrowania zużycia energii bezpośrednio na wyświetlaczu.