Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 HI MINI 300 l

Profesjonalny kocioł warzelny o pojemności 300 l z wbudowanym mieszadłem służy do wydajnego przygotowywania dużych ilości potraw płynnych i półpłynnych w kuchniach o wysokiej wydajności.

Praca i sterowanie

Urządzenie o mocy 45 kW wykorzystuje elektronicznie zarządza procesem gotowania, opierając się na precyzyjnym pomiarze temperatury oraz podwójnej mocy wyjściowej. Intuicyjny, dotykowy panel sterowania umieszczony w prawej nodze urządzenia pozwala na programowanie czasu pracy, opóźnionego startu oraz automatycznego podtrzymywania ciepła.

• Elektryczne przechylanie kotła z wysokością wylewu 600 mm ułatwia porcjowanie.
• Czujnik przepływu wody umożliwia dokładne napełnianie zbiornika z rozdzielczością do decylitra.
• Automatyczny system uzupełniania wody w płaszczu parowym zapewnia stabilność pracy.

Konstrukcja i higiena

Konstrukcja o wymiarach 1485×750×900 mm została zaprojektowana z myślą o ergonomii i łatwym utrzymaniu czystości. Pokrywa wykonana ze specjalnego tworzywa jest zamontowana na zawiasach, które pozwalają na jej swobodne uchylanie i obracanie podczas mycia wnętrza zbiornika.