Kocioł elektryczny 50 l, RM GASTRO PI50A-78 ETT

Kocioł elektryczny o pojemności 50 l to profesjonalne urządzenie do gotowania wielolitrowego, zaprojektowane z myślą o intensywnej pracy w kuchniach produkcyjnych oraz stołówkach.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie charakteryzuje się solidną budową z górną płytą o grubości 2 mm wykonaną ze stali nierdzewnej. Dno zbiornika o wymiarach wewnętrznych Ø 400 × 480 mm powstało ze stali kwasoodpornej AISI 316, co zapewnia wysoką trwałość przy kontakcie z żywnością.

• Regulowane nogi ze stali nierdzewnej ułatwiają stabilne ustawienie urządzenia.
• Specjalnie uformowana rękojeść zabezpiecza personel przed przypadkowym oparzeniem.
• Okrągły zawór spustowy o średnicy 2" umożliwia sprawne opróżnianie zbiornika.

Praca i sterowanie

Kocioł wykorzystuje system grzania pośredniego z automatycznym uzupełnianiem wody w płaszczu wodnym. Obsługę ułatwia dotykowy ekran 4,3" oraz dwa timery pozwalające na odliczanie czasu do 99 minut.

• Użytkownik ma do dyspozycji 10 poziomów mocy oraz wybór grzania pełnego lub połowicznego.
• Moc elektryczna 10.2 kW zapewnia wydajną obróbkę termiczną dużych ilości potraw.
• Możliwość integracji z systemem ENERGY SAVING oraz łączność Wi-Fi i cloud.

Wyposażenie i bezpieczeństwo

Standardowe wyposażenie obejmuje baterię do napełniania kotła wodą ciepłą i zimną oraz listwę boczną TPA-7. Przedni panel sterowania posiada klasę wodoodporności IPX5, co chroni elektronikę podczas mycia.

• Zabezpieczenie ciśnieniowe kontroluje parametry pracy układu grzewczego.
• Opcjonalnie kocioł można doposażyć w sondę rdzeniową do precyzyjnego gotowania.