Piec do pizzy 4-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 1134ED HT

Ten czterokomorowy piec elektryczny Pizza Master to wydajne urządzenie przeznaczone do intensywnego wypieku pizzy oraz zapiekania potraw w profesjonalnych ciągach kuchennych, oferujące precyzyjną kontrolę temperatury do 500°C.

Praca i sterowanie

Urządzenie wyposażono w elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury oraz funkcję Turbo-start, która umożliwia błyskawiczne nagrzanie komór do stanu gotowości. System Power Guard odpowiada za regulację mocy, a zintegrowany auto-timer z alarmem pozwala na dokładne monitorowanie czasu cyklu pieczenia.

• Zakres temperatury pracy wynosi do 500°C.
• Moc elektryczna urządzenia to 85.6 kW przy zasilaniu 400 V.
• Regulowane odprowadzenie pary zapewnia optymalne warunki wewnątrz komory.

Konstrukcja i wyposażenie

Wnętrze każdej z czterech komór o wymiarach 1605 x 1070 x 210 mm posiada płyty szamotowe z naturalnej gliny oraz podwójne oświetlenie ksenonowe. Drzwi z szybą odbijającą ciepło ograniczają straty energii, a wysuwana przednia półka pomocnicza ułatwia bieżącą obsługę wypieków.

• Zintegrowany okap wspomaga wentylację stanowiska pracy.
• Podstawa wyposażona w blokowane kółka ułatwia przemieszczanie urządzenia o wadze 993 kg.
• Wymiary zewnętrzne urządzenia wynoszą 2037 x 1273 x 1494/1987 mm.