Kuchnia żeliwna gazowa RM GASTRO z serii 700 DROP-IN to wydajne urządzenie przeznaczone do zabudowy w profesjonalnych ciągach kuchennych, umożliwiające swobodne gotowanie wielopalnikowe na dużej powierzchni.
Konstrukcja i wydajność
Urządzenie wyposażono w solidną płytę żeliwną o wymiarach 770 x 570 mm, która pozwala na pracę z naczyniami o dowolnej średnicy. Całkowita moc gazowa wynosi 12 kW, co przekłada się na wysoką wydajność cieplną na poziomie 10320 kcal/h przy zachowaniu minimalnego poboru energii elektrycznej wynoszącego 0,001 kW.
Wymiary zewnętrzne urządzenia to 900 mm szerokości, 800 mm głębokości oraz 310 mm wysokości.
Konstrukcja o wadze 129 kg zapewnia stabilność podczas intensywnej eksploatacji w gastronomii.
Bezpieczeństwo i higiena
Utrzymanie czystości ułatwia wbudowana wanna wodna wyposażona w odpływ, co pozwala na szybkie usuwanie zanieczyszczeń powstałych podczas gotowania. Bezpieczeństwo pracy podnosi wskaźnik obecności płomienia, informujący obsługę o aktualnym stanie palnika.
