Piec do pizzy elektryczny Cuppone Home HE 400 | jednokomorowy | panel manualny | 400x400 mm | HE400/1 TM/FP | różowy

Elektryczny piec do pizzy Cuppone Home HE 400 o komorze 400x400 mm, przeznaczony do mniejszych lokali gastronomicznych. Jedna komora z płytą z kordierytu, manualny panel sterowania i maksymalna temperatura 450°C pozwalają wypiekać do 20 pizz na godzinę przy średnim zużyciu energii 1,7 kWh.

Zastosowanie

Piec kierowany jest do mniejszych punktów gastronomicznych, które serwują pizzę wypiekaną w wysokich temperaturach. Kompaktowe wymiary 660x590x395 mm i waga 42 kg czynią go lżejszym od klasycznych pieców profesjonalnych, co ułatwia ustawienie w lokalu o ograniczonej przestrzeni.

Konstrukcja i wykonanie

Komora wykonana jest ze stali nierdzewnej, a jej dno pokrywa płyta z kordierytu, która absorbuje ciepło i równomiernie je rozprowadza pod pizzą. Wymiary komory to 400x400x85 mm. Izolację stanowi wełna mineralna, dzięki której obudowa pozostaje chłodna w dotyku podczas pracy. Zamiast standardowej płyty można zamówić wersję z kamieniem do wysokich temperatur (HE400/PN, za dopłatą).

• Przeszklone okno wizyjne ze zdejmowaną szybą hartowaną do kontroli pieczenia
• Oświetlenie halogenowe wnętrza komory
• Wentylator chłodzący i termostat bezpieczeństwa

Praca urządzenia

Temperaturę reguluje się ręcznie, z możliwością oddzielnego, niezależnego sterowania górnymi i dolnymi grzałkami. Maksymalna temperatura pracy wynosi 450°C. Moc urządzenia to 2,8 kW przy zasilaniu 230 V. Do pieca dostępna jest opcjonalna różowa podstawa (HE400/SPP).

Dane techniczne