Piec do pizzy elektryczny Cuppone Home HE 400 | jednokomorowy | panel dotykowy | 400x400 mm | HE400/1 TS/FN | czarny

Elektryczny piec do pizzy Cuppone Home HE 400 o komorze 400x400 mm, przeznaczony do wypieku pizzy w mniejszych lokalach gastronomicznych. Jedna komora, moc 2,8 kW i zasilanie 230 V pozwalają na pracę bez dedykowanego przyłącza siłowego.

Zastosowanie

Model HE 400 jest skierowany do lokali o ograniczonej przestrzeni, które chcą serwować pizzę wypiekaną w wysokich temperaturach. Urządzenie osiąga temperaturę do 450°C i może wypiekać 20 pizz na godzinę przy średnim zużyciu energii na poziomie 1,7 kWh.

Konstrukcja i wykonanie

Komora pieca wykonana jest ze stali nierdzewnej, a jej wymiary wewnętrzne to 400x400x85 mm. Dno wyłożone płytą z kordierytu, która absorbuje ciepło i równomiernie je rozprowadza pod spodem ciasta. Na zamówienie dostępna jest wersja z kamieniem do wysokich temperatur (HE400/PN) zamiast standardowej płyty. Izolację stanowi wełna mineralna, dzięki której obudowa pozostaje chłodna w dotyku, a dodatkowo zamontowano wentylator chłodzący oraz termostat bezpieczeństwa.

Praca urządzenia

Sterowanie odbywa się przez dotykowy panel, na którym można zapisać do 99 programów. Dostępne są funkcja oszczędzania energii oraz tygodniowy program włączania i wyłączania. Zakończenie pieczenia sygnalizowane jest dźwiękiem.

• Funkcja pirolizy samoczyszczącej - resztki jedzenia i tłuszczu spalane są na popiół
• Przeszklone okno wizyjne ze zdejmowaną szybą hartowaną do kontroli wypieku
• Oświetlenie halogenowe komory roboczej

Wyposażenie opcjonalne

Do pieca można dokupić czarną podstawę HE400/SPN. Wymiary zewnętrzne urządzenia wynoszą 660x590x395 mm, a jego masa to 45 kg. Kolor obudowy: czarny.

Dane techniczne