Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-30CPE-U-25 | 34 kg/24h | chłodzona powietrzem | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 25x25x23 mm
Kostkarka wolnostojąca Hoshizaki z wbudowanym zasobnikiem o pojemności 11,5 kg, przeznaczona do produkcji kostek sześcianu 25x25x23 mm w barach, kawiarniach i gastronomii o umiarkowanym zapotrzebowaniu na lód.
Produkcja lodu
Zamknięty system komór daje zwarte i twarde kostki o wymiarach 25x25x23 mm i masie 13 g każda. Każda partia powstaje ze świeżej wody. Wydajność zależy od warunków pracy: 27 kg na dobę przy otoczeniu 10°C i wodzie 10°C, 26 kg przy 21°C/15°C oraz 18 kg przy 32°C/21°C.
- Zużycie wody: 0,26 m³/24h przy temperaturze otoczenia i wody 10°C.
- Zakres pracy: otoczenie 1 - 40°C, woda zasilająca 5 - 35°C.
- Ciśnienie wody zasilającej: 0,07 - 0,8 MPa.
Konstrukcja i higiena
Obudowa wykonano ze stali nierdzewnej, przystosowanej do intensywnej eksploatacji i regularnego mycia. Automatyczne płukanie po cyklu oraz zamknięty obieg wody ograniczają ryzyko zanieczyszczeń w trakcie produkcji. Wersja UltraCube dodatkowo wykorzystuje promieniowanie UV-C do sanityzacji powietrza i wody.
Elektroniczny sterownik daje dostęp do ustawień urządzenia, a magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny przepływ i zmniejsza ryzyko wycieku. Skraplacz pracuje na powietrzu, więc instalacja nie wymaga dodatkowego obiegu wody. Czynnik chłodniczy to R290 w ilości 0,065 kg.
Serwis i montaż
Zbiornik na wodę jest wyjmowany, filtr powietrza można czyścić, a uszczelkę drzwi wymienić bez ingerencji serwisu, co upraszcza utrzymanie higieny. Urządzenie ma wymiary 398x451x695 mm, waży 36 kg i pobiera 0,215 kW. Nóżki reguluje się w zakresie 92 - 127 mm, a zasilanie wynosi 1/220 - 240V/50Hz. Pompa spustowa nie występuje w wyposażeniu.
Dane techniczne
| Szerokość (mm) | 398 |
| Głębokość (mm) | 451 |
| Wysokość (mm) | 695 |
| Moc elektryczna (kW) | 0.215 |
| Pojemność zasobnika (kg) | 11.5 |
| Zasobnik | Wbudowany |
| Temperatura otoczenia [°C] | 1 - 40 |
| Temperatura wody [°C] | 5 - 35 |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Ilość czynnika chłodniczego [kg] | 0,065 |
| Kształt lodu | sześcian |
| Wymiary lodu [mm] | 25x25x23 |
| Masa pojedynczej kostki [g] | 13 |
| Ciśnienie wody zasilającej [MPa] | 0,07 - 0,8 |
| System chłodzenia | powietrzne |
| Waga netto [kg] | 36 |
| Zakres regulacji nóżek [mm] | 92 - 127 |
| Zużycie wody przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [m³/24h] | 0,26 |
| Napięcie zasilania | 1/220 - 240V/50Hz V |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h] | 27 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h] | 26 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h] | 18 |
| Sanityzacja UV-C | Tak |
| Pompa spustowa | Nie |
| Producent | Hoshizaki |
