Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-45CPE-E-25 | 47 kg/24h | chłodzona powietrzem | sanityzacja UVC | pompa spustowa | kostka
Kostkarka Hoshizaki IM-45CPE-E-25 to wolnostojące urządzenie z modułem produkcyjnym i wbudowanym zasobnikiem na około 15 kg lodu, przeznaczone do pracy w barach i gastronomii. Produkuje twarde kostki o wymiarach 25x25x23 mm, a skraplacz chłodzony powietrzem pozwala pracować bez dodatkowego obiegu wody.
Wydajność i praca
Wydajność zależy od warunków panujących w pomieszczeniu: przy otoczeniu 10°C i wodzie 10°C urządzenie daje 42 kg lodu na dobę, przy 21°C i wodzie 15°C spada do 37 kg, a przy 32°C i wodzie 21°C wynosi 27 kg. Zamknięty system komór formuje zwarte kostki o masie 13 g każda. Zużycie wody w warunkach bazowych to 0,2 m³/24h.
- Zakres temperatur pracy: otoczenie 1 - 40°C, woda zasilająca 5 - 35°C.
- Ciśnienie wody zasilającej 0,07 - 0,8 MPa, zasilanie 1/220 - 240V/50Hz.
Higiena produkcji lodu
Wersja EliteCube łączy sanityzację UV-C powietrza i wody z pompą spustową. Każda partia kostek powstaje z nowej porcji wody, a automatyczne płukanie oraz zamknięty obieg ograniczają ryzyko skażenia. Magnetyczna pompa DC o zmiennej prędkości stabilizuje przepływ i zmniejsza szansę na wycieki.
Konstrukcja i serwis
Obudowa ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnej eksploatacji i częstego mycia. Elektroniczny sterownik daje szybki dostęp do ustawień. Zbiornik na wodę wyjmuje się bez narzędzi, filtr powietrza można czyścić samodzielnie, a uszczelka drzwi jest wymienna. Czynnik chłodniczy R290 (0,07 kg), moc urządzenia 0,245 kW, waga netto 45 kg, nóżki regulowane w zakresie 90 - 125 mm.
Dane techniczne
| Szerokość (mm) | 633 |
| Głębokość (mm) | 511 |
| Wysokość (mm) | 690 |
| Moc elektryczna (kW) | 0.245 |
| Pojemność zasobnika (kg) | 15 |
| Zasobnik | Wbudowany |
| Temperatura otoczenia [°C] | 1 - 40 |
| Temperatura wody [°C] | 5 - 35 |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Ilość czynnika chłodniczego [kg] | 0,07 |
| Kształt lodu | sześcian |
| Wymiary lodu [mm] | 25x25x23 |
| Masa pojedynczej kostki [g] | 13 |
| Ciśnienie wody zasilającej [MPa] | 0,07 - 0,8 |
| System chłodzenia | powietrzne |
| Waga netto [kg] | 45 |
| Zakres regulacji nóżek [mm] | 90 - 125 |
| Zużycie wody przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [m³/24h] | 0,2 |
| Napięcie zasilania | 1/220 - 240V/50Hz V |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h] | 42 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h] | 37 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h] | 27 |
| Sanityzacja UV-C | Tak |
| Pompa spustowa | Tak |
| Producent | Hoshizaki |
