Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-65PE-U | 58 kg/24h | chłodzona powietrzem | kostka sześcian | 28x28x32 mm

Kostkarka Hoshizaki IM-65PE-U to wolnostojące urządzenie z modułem produkcyjnym i zasobnikiem w jednej obudowie, przeznaczone do codziennej produkcji lodu w kostkę na potrzeby baru lub kuchni. Przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C daje 58 kg lodu na dobę.

Produkcja i jakość lodu

Zamknięty system komór formuje zwarte kostki sześcienne o wymiarach 28x28x32 mm i masie 23 g każda. Każda partia powstaje ze świeżej wody, a automatyczne płukanie oraz zamknięty obieg ograniczają ryzyko zanieczyszczenia podczas pracy. Wersja UltraCube dodatkowo wykorzystuje sanityzację UV-C powietrza i wody.

• Wydajność spada do 53 kg/24h przy otoczeniu 21°C i wodzie 15°C, a do 43 kg/24h przy 32°C i wodzie 21°C.
• Zużycie wody wynosi 0,43 m³/24h przy warunkach referencyjnych 10°C/10°C.

Sterowanie i układ hydrauliczny

Elektroniczny sterownik daje szybki dostęp do ustawień urządzenia. Magnetyczna pompa DC o zmiennej prędkości utrzymuje stabilny przepływ wody i zmniejsza ryzyko przecieków. Ciśnienie wody zasilającej powinno mieścić się w zakresie 0,07 - 0,8 MPa, a temperatura wody od 5°C do 35°C, otoczenia od 1°C do 40°C.

Konstrukcja i chłodzenie

Obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej, przystosowanej do intensywnej eksploatacji i częstego mycia. Skraplacz chłodzony powietrzem pozwala pracować bez osobnego obiegu wody skraplacza, a czynnikiem chłodniczym jest R290 (0,11 kg). Urządzenie ma wymiary 633x509x840 mm, waży 48 kg i stoi na nóżkach regulowanych w zakresie 90 - 125 mm.

Zasobnik i serwis

Wbudowany zasobnik mieści około 26 kg lodu, więc nie trzeba dokupować osobnego pojemnika magazynującego. Wyjmowany zbiornik na wodę, filtr powietrza przewidziany do czyszczenia i wymienna uszczelka drzwi ułatwiają utrzymanie higieny oraz serwis. Moc urządzenia to 0,29 kW, zasilanie 1/220 - 240V/50Hz; pompa spustowa nie występuje w wyposażeniu.

Dane techniczne