Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-65WPE-E-25 | 58 kg/24h | chłodzona wodą | sanityzacja UVC | pompa spustowa | kostka sześcian

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki z modułem produkcyjnym i wbudowanym zasobnikiem, przeznaczona do ciągłego wytwarzania lodu w kostkach 25x25x23 mm. Chłodzenie wodne oraz sanityzacja UV-C czynią ją praktycznym wyborem dla barów i gastronomii, gdzie liczy się higiena produkcji i ograniczenie emisji ciepła do wnętrza lokalu.

Produkcja lodu

Zamknięty system komór daje zwarte, twarde kostki o masie 13 g każda, a każda partia powstaje ze świeżej wody. Wydajność zależy od warunków pracy: 54 kg na dobę przy otoczeniu 10°C i wodzie 10°C, 52 kg przy 21°C i 15°C oraz 49 kg przy 32°C i 21°C. Automatyczny cykl płukania i zamknięty obieg wody ograniczają ryzyko zanieczyszczenia lodu w trakcie pracy.

Konstrukcja i praca

Obudowa ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnej eksploatacji i częstego czyszczenia. Urządzenie pracuje na czynniku R290 (0,11 kg), pobiera 0,275 kW i jest zasilane z instalacji 1/220 - 240V/50Hz. Wbudowany zasobnik mieści około 26 kg lodu, więc produkcja nie wymaga osobnego pojemnika. Regulowane nóżki w zakresie 90 - 125 mm ułatwiają wypoziomowanie na podłożu.

• Wymiary korpusu: 633x506x840 mm, masa netto 49 kg.
• Zakres pracy: temperatura otoczenia 1 - 40°C, wody 5 - 35°C.
• Ciśnienie wody zasilającej: 0,07 - 0,8 MPa.

Higiena i serwis

Wersja EliteCube oferuje sanityzację UV-C zarówno powietrza, jak i wody, a dodatkowo posiada wewnętrzną pompę spustową. Magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny przepływ i zmniejsza ryzyko przecieków. Wyjmowany zbiornik na wodę, filtr powietrza do czyszczenia i wymienna uszczelka drzwi skracają czynności higieniczne oraz serwisowe.

Dane techniczne