Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-65WPE-E | 58 kg/24h | chłodzona wodą | sanityzacja UVC | pompa spustowa | kostka sześcian

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki z wbudowanym zasobnikiem na 26 kg lodu, produkująca do 62 kg kostki na dobę. Skraplacz chłodzony wodą oraz sanityzacja UV-C czynią ją praktycznym wyborem do baru i zaplecza gastronomicznego.

Produkcja lodu

Zamknięty system komór daje zwarte kostki w kształcie sześcianu o wymiarach 28x28x32 mm i masie 23 g każda. Każda partia powstaje ze świeżej wody, a automatyczne płukanie wraz z zamkniętym obiegiem ograniczają ryzyko zanieczyszczenia. Wydajność zależy od warunków pracy: 62 kg/24h przy 10°C otoczenia i wody, 60 kg/24h przy 21°C i 15°C oraz 56 kg/24h przy 32°C i 21°C.

Konstrukcja i praca

Obudowa wykonano ze stali nierdzewnej, przystosowanej do intensywnej eksploatacji i częstego mycia. Elektroniczny sterownik daje prostą obsługę parametrów, a pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny przepływ wody i zmniejsza ryzyko wycieku. Urządzenie pracuje na czynniku R290 (0,11 kg) przy mocy 0,28 kW, w zakresie temperatur otoczenia 1 - 40°C i wody 5 - 35°C. Wymiary korpusu to 633x506x840 mm, masa netto 48 kg, a nóżki reguluje się w zakresie 90 - 125 mm.

Wersja EliteCube i higiena

Wariant EliteCube wyposażono w lampę UV-C dezynfekującą zarówno powietrze, jak i wodę, oraz w pompę spustową ułatwiającą odprowadzenie wody. Skraplacz chłodzony wodą sprawdza się tam, gdzie ciepło nie powinno trafiać do pomieszczenia; instalacja wymaga odpowiednio zaprojektowanego obiegu wody. O higienię dbają wyjmowany zbiornik, filtr powietrza do czyszczenia oraz wymienna uszczelka drzwi. Zasobnik na około 26 kg lodu pozwala pracować bez dodatkowego pojemnika.

Dane techniczne