Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-130CPE-32 | 108 kg/24h | chłodzona powietrzem | kostka sześcian | 32x32x32 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki IM-130CPE-32 z modułem produkcyjnym i wbudowanym zasobnikiem, przeznaczona do ciągłej produkcji kostki lodu w barach, restauracjach i lokalach gastronomicznych. W zależności od warunków pracy urządzenie daje od 92 do 116 kg lodu na dobę.

Produkcja lodu

Zamknięty system komór formuje zwarte, twarde kostki o wymiarach 32x32x32 mm i masie 31 g każda. Każda partia powstaje ze świeżej wody, a automatyczne płukanie oraz hermetyczny obieg ograniczają ryzyko zanieczyszczenia produktu. Skraplacz pracuje na powietrzu, więc instalacja nie wymaga dodatkowego obiegu wodnego po stronie chłodzenia.

• Wydajność 116 kg/24h przy 10°C otoczenia i wody, 102 kg/24h przy 21°C/15°C.
• Zużycie wody 0,43 m³/24h w warunkach referencyjnych 10°C.
• Czynnik chłodniczy R290 (0,125 kg), moc urządzenia 0,585 kW.

Sterowanie i praca

Elektroniczny sterownik daje dostęp do ustawień urządzenia. Magnetyczna pompa DC reguluje swoją prędkość, co stabilizuje przepływ wody i zmniejsza szansę na wyciek. Urządzenie dopuszcza temperaturę otoczenia od 1 do 40°C oraz wodę zasilającą od 5 do 35°C przy ciśnieniu 0,07 - 0,8 MPa.

Konstrukcja i higiena

Obudowa ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnej eksploatacji i częstego mycia. Zasobnik wbudowany w korpus mieści około 38 kg lodu, dzięki czemu nie trzeba dokupować osobnego pojemnika. Wymiary całego zestawu to 1004x600x700 mm, a masa netto wynosi 80 kg.

• Wyjmowany zbiornik wody ułatwia codzienne utrzymanie czystości.
• Filtr powietrza nadaje się do czyszczenia, uszczelka drzwi jest wymienna.

Wersja Cube

To podstawowa konfiguracja serii: bez lampy sanityzującej UV-C i bez pompy spustowej. Zasilanie odbywa się z gniazda jednofazowego 1/220 - 240V/50Hz.

Dane techniczne