Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-130PE-U-23 | 116 kg/24h | chłodzona powietrzem | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 28x28x23 mm

Kostkarka wolnostojąca Hoshizaki IM-130PE-U-23 z wbudowanym zasobnikiem produkuje kostkę sześcienną 28x28x23 mm o masie 17 g. Wersja UltraCube wspiera higienę sanityzacją UV-C powietrza i wody, a wydajność sięga 110 kg lodu na dobę.

Zastosowanie

Urządzenie przeznaczone do lokali gastronomicznych, które potrzebują stałego zapasu lodu w kostkach: barów, restauracji i punktów szybkiej obsługi. Dzięki zintegrowanemu zasobnikowi o pojemności 50 kg nie wymaga osobnego pojemnika ani dodatkowej zabudowy. Skraplacz chłodzony powietrzem pozwala na instalację bez obiegu wody skraplacza.

Wydajność i praca

Produkcja zależy od warunków pracy: 110 kg/24h przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C, 100 kg/24h przy 21°C i 15°C oraz 95 kg/24h przy 32°C i 21°C. Zamknięty system komór daje zwarte i twarde kostki, a każda partia powstaje ze świeżej wody. Zużycie wody w warunkach 10°C/10°C wynosi 0,57 m³/24h.

• Elektroniczny sterownik daje prosty dostęp do ustawień urządzenia.
• Magnetyczna pompa DC o zmiennej prędkości stabilizuje przepływ i ogranicza wycieki.
• Czynnik chłodniczy R290 w ilości 0,14 kg, moc urządzenia 0,595 kW.

Konstrukcja i higiena

Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnej eksploatacji i regularnego mycia. Automatyczne płukanie po cyklu oraz zamknięty obieg wody wspierają czystość procesu produkcji, a sanityzacja UV-C stanowi dodatkowe wsparcie higieny. Urządzenie ma wymiary 704x506x1210 mm, waży 71 kg i pracuje przy temperaturze otoczenia 1 - 40°C oraz wodzie 5 - 35°C.

• Zdejmowany pojemnik na wodę i myjący się filtr powietrza ułatwiają utrzymanie czystości.
• Wymieniana uszczelka drzwi upraszcza serwis i utrzymanie higieny.
• Nóżki regulowane w zakresie 70 - 110 mm, zasilanie 1/220 - 240V/50Hz.

Dane techniczne