Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-130PE-U | 116 kg/24h | chłodzona powietrzem | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 28x28x32 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki łączy moduł produkcyjny z zabudowanym zasobnikiem i dostarcza kostki lodu w kształcie sześcianu, osiągając wydajność do 116 kg na dobę.

Produkcja lodu

Zamknięty system komór formuje zwarte i twarde kostki o wymiarach 28x28x32 mm i masie 23 g, a każdą partię przygotowuje się ze świeżej wody. Wydajność zależy od warunków pracy i maleje wraz ze wzrostem temperatury otoczenia oraz wody.

• 107 kg na dobę przy temperaturze otoczenia 21°C i wodzie 15°C
• 96 kg na dobę przy temperaturze otoczenia 32°C i wodzie 21°C
• Zużycie wody 0,47 m³/24h przy 10°C otoczenia i 10°C wody

Konstrukcja i wykonanie

Obudowa ze stali nierdzewnej jest przygotowana na intensywną eksploatację i regularne czyszczenie. Skraplacz chłodzony powietrzem pozwala pracować bez dodatkowego obiegu wody, a jako czynnik chłodniczy zastosowano R290 w ilości 0,14 kg. Urządzenie dopuszcza temperaturę otoczenia 1 - 40°C i wody zasilającej 5 - 35°C.

• Wymiary 704x506x1210 mm, waga netto 71 kg
• Nóżki regulowane w zakresie 70 - 110 mm
• Zasilanie 1/220 - 240V/50Hz, moc 0,565 kW
• Ciśnienie wody zasilającej 0,07 - 0,8 MPa

Sterowanie i higiena procesu

Sterowanie opiera się na elektronicznym sterowniku z łatwym dostępem do ustawień. Magnetyczna pompa DC o zmiennej prędkości utrzymuje stabilny przepływ wody i zmniejsza ryzyko wycieków. Automatyczne płukanie oraz zamknięty obieg wody ograniczają możliwość zanieczyszczenia, a sanityzacja UV-C obejmuje powietrze i wodę, wspierając higienę procesu w wersji UltraCube.

Wyposażenie i czyszczenie

Zasobnik mieszczący około 50 kg lodu pozwala odbierać produkcję bez osobnego pojemnika. O higienę i serwis dbają wyjmowany zbiornik wody, filtr powietrza, który można czyścić, oraz wymienna uszczelka drzwi. Urządzenie nie posiada pompy spustowej.

Dane techniczne