Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-240AWPE-U | 210 kg/24h | chłodzona wodą | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 28x28x32 mm
Modułowa kostkarka Hoshizaki IM-240AWPE-U przeznaczona jest do współpracy z osobno dobieranym zasobnikiem i produkuje kostki lodu w kształcie sześcianu o wymiarach 28x28x32 mm. Skraplacz chłodzony wodą pozwala ograniczyć oddawanie ciepła do pomieszczenia, w którym urządzenie pracuje.
Wydajność i praca
W warunkach 10°C otoczenia i 10°C wody zasilającej urządzenie daje do 205 kg lodu na dobę. Przy wyższych temperaturach wydajność spada odpowiednio do 190 kg/24h (21°C/15°C) oraz 175 kg/24h (32°C/21°C). Każda partia powstaje ze świeżej wody, a zamknięty system komór odpowiada za zwarte i twarde kostki o masie 23 g.
- Czynnik chłodniczy R290 w ilości 0,147 kg
- Zakres temperatur pracy: otoczenie 1 - 40°C, woda 5 - 35°C
- Ciśnienie wody zasilającej 0,07 - 0,8 MPa, zasilanie 1/220 - 240V/50Hz
Higiena procesu
Automatyczne płukanie po każdym cyklu oraz zamknięty obieg wody zmniejszają ryzyko zanieczyszczenia produkowanego lodu. Wersja UltraCube dodatkowo wykorzystuje promieniowanie UV-C do sanityzacji powietrza i wody. Magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny przepływ i ogranicza możliwość wycieków.
Konstrukcja i serwis
Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej przystosowanej do intensywnej eksploatacji i regularnego mycia. Elektroniczny sterownik daje prosty dostęp do ustawień. Wyjmowany zbiornik na wodę, filtr powietrza przewidziany do czyszczenia oraz wymienna uszczelka drzwi ułatwiają zabiegi higieniczne i serwisowe.
Instalacja
Moduł o wymiarach 560x700x880 mm i masie netto 78 kg montuje się nad zasobnikiem, który trzeba dobrać osobno; pasują modele B-140SB, B-210SB i B-340SB. Moc urządzenia wynosi 0,735 kW. Instalacja wymaga prawidłowo zaprojektowanego obiegu wody chłodzącej skraplacz.
Dane techniczne
| Szerokość (mm) | 560 |
| Głębokość (mm) | 700 |
| Wysokość (mm) | 880 |
| Moc elektryczna (kW) | 0.735 |
| Zasobnik | Zewnętrzny, wymagany do przechowywania lodu |
| Kompatybilne zasobniki | B-140SB, B-210SB, B-340SB |
| Temperatura otoczenia [°C] | 1 - 40 |
| Temperatura wody [°C] | 5 - 35 |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Ilość czynnika chłodniczego [kg] | 0,147 |
| Kształt lodu | sześcian |
| Wymiary lodu [mm] | 28x28x32 |
| Masa pojedynczej kostki [g] | 23 |
| Ciśnienie wody zasilającej [MPa] | 0,07 - 0,8 |
| System chłodzenia | wodne |
| Waga netto [kg] | 78 |
| Napięcie zasilania | 1/220 - 240V/50Hz V |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h] | 205 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h] | 190 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h] | 175 |
| Sanityzacja UV-C | Tak |
| Pompa spustowa | Nie |
| Producent | Hoshizaki |
