Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-240PE-U-23 | 210 kg/24h | chłodzona powietrzem | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 28x28x23 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki IM-240PE-U-23 z modułem produkcyjnym i wbudowanym zasobnikiem, przeznaczona do pracy w barach, restauracjach i lokalach gastronomicznych. Wytwarza kostki sześcienne 28x28x23 mm o masie 17 g, a jej wydajność sięga 180 kg/24h przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C.

Zastosowanie

Urządzenie łączy produkcję lodu z magazynowaniem w jednym korpusie, więc nie wymaga osobnego pojemnika. Zasobnik mieści około 110 kg lodu, co pozwala pokryć zapotrzebowanie lokalu przez cały dzień pracy. Skraplacz chłodzony powietrzem umożliwia montaż bez dodatkowego obiegu wody skraplacza.

Konstrukcja i wykonanie

Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnej eksploatacji i regularnego czyszczenia. Wymiary 704x665x1510 mm pozwalają ustawić kostkarkę w zabudowie zaplecza, a nóżki reguluje się w zakresie 70 - 110 mm. Masa netto wynosi 101 kg.

Praca urządzenia

Zamknięty system komór daje zwarte i twarde kostki, a każda partia powstaje ze świeżej wody. Elektroniczny sterownik udostępnia konfigurację parametrów pracy, a magnetyczna pompa DC o zmiennej prędkości utrzymuje stabilny przepływ wody i zmniejsza ryzyko wycieków. Wersja UltraCube dodatkowo sanityzuje powietrze i wodę promieniowaniem UV-C.

• Wydajność 175 kg/24h przy 21°C otoczenia i 15°C wody, 145 kg/24h przy 32°C i 21°C.
• Czynnik chłodniczy R290 w ilości 0,147 kg, moc urządzenia 0,87 kW.
• Zakres temperatur pracy: otoczenie 1 - 40°C, woda zasilająca 5 - 35°C.
• Ciśnienie wody zasilającej 0,07 - 0,8 MPa, zużycie wody 0,68 m³/24h.

Wyposażenie i czyszczenie

Wyjmowany zbiornik na wodę, filtr powietrza i wymienna uszczelka drzwi ułatwiają utrzymanie higieny oraz serwis. Automatyczne płukanie i zamknięty obieg wody wspierają czystość procesu produkcji. Zasilanie wynosi 1/220 - 240V/50Hz, a urządzenie nie posiada pompy spustowej.

Dane techniczne