Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-240XWPE-U | 210 kg/24h | chłodzona wodą | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 28x28x32 mm

Modułowa kostkarka Hoshizaki IM-240XWPE-U przeznaczona do montażu w układzie piętrowym z osobno dobieranym zasobnikiem. W warunkach AT 10°C / WT 10°C produkuje do 209 kg lodu na dobę, a skraplacz chłodzony wodą ogranicza oddawanie ciepła do pomieszczenia.

Zastosowanie

Urządzenie służy do ciągłej produkcji kostki lodu w lokalach o dużym zapotrzebowaniu na lód. Lód odbierany jest do zewnętrznego zasobnika spośród modeli B-340SB, F-650-44S, F-950-48S i F-1025-52S. Konstrukcja pozwala zestawić do trzech modułów w konfiguracji 1 x DPE/DNE oraz 2 x XPE/XNE, co podnosi łączną wydajność bez zajmowania dodatkowej powierzchni podstawy.

Konstrukcja i wykonanie

Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej przystosowanej do intensywnej pracy i częstego czyszczenia. Wymiary modułu to 1084x700x500 mm przy masie netto 78 kg. Zasilanie odbywa się z instalacji jednofazowej 1/220 - 240V/50Hz, a pobór mocy wynosi 0,76 kW.

Praca urządzenia

Zamknięty system komór formuje zwarte, twarde kostki sześcienne o wymiarach 28x28x32 mm i masie 23 g każda, a każda partia powstaje ze świeżej wody. Elektroniczny sterownik obsługuje ustawienia pracy, a magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny przepływ i zmniejsza ryzyko wycieków. Automatyczne płukanie oraz zamknięty obieg wody ograniczają możliwość zanieczyszczenia lodu podczas produkcji. Wydajność zależy od warunków pracy: 209 kg/24h przy otoczeniu 10°C i wodzie 10°C, 196 kg/24h przy 21°C/15°C oraz 179 kg/24h przy 32°C/21°C. Instalacja wymaga wody zasilającej o ciśnieniu 0,07 - 0,8 MPa w zakresie temperatur 5 - 35°C, przy temperaturze otoczenia od 1 do 40°C. Czynnik chłodniczy R290 (0,147 kg) pracuje w układzie chłodzenia wodnego.

Higiena i serwis

Wersja UltraCube wykorzystuje sanityzację UV-C zarówno powietrza, jak i wody jako dodatkowe wsparcie higieny procesu. Czynności czystościowe upraszczają wyjmowany zbiornik na wodę, filtr powietrza przewidziany do mycia oraz wymienna uszczelka drzwi. Urządzenie nie posiada pompy spustowej.

Dane techniczne