Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-240XPE-U-32 | 210 kg/24h | chłodzona powietrzem | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 32x32x32 mm

Modułowa kostkarka Hoshizaki IM-240XPE-U-32 przeznaczona do pracy w układzie piętrowym, wytwarzająca kostki lodu w formie sześcianu o wymiarach 32x32x32 mm. Przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C produkcja sięga 190 kg na dobę.

Praca urządzenia

Zamknięty system komór daje zwarte i twarde kostki o masie 31 g każda. Sterowanie odbywa się elektronicznie, a magnetyczna pompa DC reguluje prędkość, co stabilizuje przepływ wody i zmniejsza ryzyko przecieków. Skraplacz chłodzony powietrzem pozwala pracować bez dodatkowego obiegu wodnego, a czynnikiem chłodniczym jest R290 w ilości 0,147 kg.

• Wydajność spada do 175 kg/24h przy 21°C otoczenia i 15°C wody oraz do 145 kg/24h przy 32°C i 21°C.
• Zużycie wody przy warunkach 10°C/10°C wynosi 0,53 m³/24h, moc urządzenia to 0,865 kW.

Higiena procesu

Wersja UltraCube wykorzystuje sanityzację UV-C zarówno powietrza, jak i wody jako wsparcie utrzymania czystości produkcji. Automatyczne płukanie oraz zamknięty obieg wody dodatkowo chronią lód przed zanieczyszczeniem. Do czyszczenia służy wyjmowany zbiornik na wodę oraz filtr powietrza przewidziany do mycia; uszczelkę drzwi można wymienić bez rozbierania urządzenia.

Konstrukcja i montaż

Obudowa ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnej eksploatacji i częstego mycia. Moduły można zestawiać w konfiguracji 1 x DPE/DNE plus 2 x XPE/XNE, podnosząc łączną wydajność bez powiększania podstawy. Wymiary modułu to 1084x700x500 mm, masa netto 71 kg, a zasilanie 1/220 - 240V/50Hz.

Zasobnik lodu

Kostkarka nie ma własnego pojemnika - lód odbiera się do zasobnika dobieranego osobno. Kompatybilne modele to B-340SB, F-650-44S, F-950-48S oraz F-1025-52S. Urządzenie pracuje w zakresie temperatur otoczenia 1 - 40°C i wody 5 - 35°C, przy ciśnieniu zasilania 0,07 - 0,8 MPa.

Dane techniczne