Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-13W0PE-F | 116 kg/24h | chłodzona wodą | pompa spustowa | kostka sześcian | 28x28x32 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki z modułem produkcyjnym i wbudowanym zasobnikiem na około 50 kg lodu, przeznaczona do pracy w barach, restauracjach i lokalach gastronomicznych. Wersja IM-130WPE-F chłodzona jest wodą i wyposażona w pompę spustową.

Produkcja lodu

Urządzenie wytwarza kostki sześcienne o wymiarach 28x28x32 mm i masie 23 g każda. Zamknięty system komór daje zwarte, twarde kostki, a każda partia powstaje ze świeżej wody. Wydajność wynosi do 108 kg na dobę przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C, 109 kg przy 21°C i 15°C oraz 99 kg przy 32°C i 21°C.

• Cykl płukania i zamknięty obieg wody ograniczają ryzyko zanieczyszczenia lodu.
• Czynnik chłodniczy R290 w ilości 0,147 kg.
• Ciśnienie wody zasilającej: 0,07 - 0,8 MPa.

Konstrukcja i praca

Obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej przystosowanej do intensywnej eksploatacji i regularnego czyszczenia. Elektroniczny sterownik ułatwia obsługę parametrów, a magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny przepływ wody i zmniejsza możliwość wycieków. Skraplacz chłodzony wodą sprawdza się tam, gdzie ciepło nie powinno być oddawane do pomieszczenia; instalacja wymaga odpowiednio zaprojektowanego obiegu wody.

Wymiary i serwis

Korpus ma wymiary 704x506x1210 mm, moc urządzenia to 0,53 kW, a masa netto 72 kg. Nóżki reguluje się w zakresie 70 - 110 mm, co ułatwia poziomowanie podłączenia hydraulicznego. Zasilanie: 1/220 - 240V/50Hz; dopuszczalna temperatura otoczenia to 1 - 40°C, a wody 5 - 35°C.

• Wyjmowany zbiornik na wodę upraszcza czynności higieniczne.
• Filtr powietrza nadaje się do czyszczenia, uszczelka drzwi jest wymienna.

Dane techniczne