Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-240DWPE-U-23 | 210 kg/24h | chłodzona wodą | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 28x28x23 mm

Modułowa kostkarka do lodu Hoshizaki produkuje do 190 kg lodu na dobę w postaci twardych kostek sześciennych o wymiarach 28x28x23 mm i może pełnić rolę bazy układu piętrowego.

Zastosowanie

Skraplacz chłodzony wodą ogranicza ilość ciepła oddawanego do pomieszczenia, więc moduł nadaje się do miejsc, w których takie odprowadzanie powinno być ograniczone. Instalacja wymaga odpowiednio zaplanowanego obiegu wody, a ciśnienie zasilania musi mieścić się w zakresie 0,07 - 0,8 MPa. Urządzenie pracuje przy temperaturze otoczenia 1 - 40°C i temperaturze wody 5 - 35°C, a w zestawie nie ma pompy spustowej.

• Zestawienie do trzech modułów, 1 x DPE/DNE oraz 2 x XPE/XNE, zwiększa produkcję bez rozbudowy podstawy.

Konstrukcja i wykonanie

Obudowa ze stali nierdzewnej jest przygotowana na intensywną eksploatację i regularne czyszczenie. Moduł ma wymiary 1084x700x500 mm, waży 74 kg i pracuje na czynniku chłodniczym R290 w ilości 0,147 kg. Zasilanie wynosi 1/220 - 240V/50Hz, a moc urządzenia 0,77 kW.

Praca urządzenia

Zamknięty system komór formuje zwarte, twarde kostki o masie 17 g, a każda porcja powstaje ze świeżej wody. Automatyczny cykl płukania i zamknięty obieg wody zmniejszają ryzyko zanieczyszczenia w trakcie produkcji. Elektroniczny sterownik daje szybki dostęp do ustawień, a magnetyczna pompa DC ze zmienną prędkością utrzymuje stabilny przepływ wody i ogranicza możliwość wycieku. Wersja UltraCube wykorzystuje dodatkowo sanityzację UV-C powietrza i wody, wspierając higienę całego procesu.

• Wydajność 190 kg/24h przy temperaturze otoczenia 10°C i wodzie 10°C.
• Wydajność 170 kg/24h przy temperaturze otoczenia 21°C i wodzie 15°C.
• Wydajność 166 kg/24h przy temperaturze otoczenia 32°C i wodzie 21°C.

Wyposażenie i czyszczenie

Wyjmowany zbiornik na wodę, filtr powietrza do czyszczenia i wymienna uszczelka drzwi upraszczają zabiegi higieniczne i serwisowe. Lód odbiera się do osobno dobieranego zasobnika, który pozostaje elementem zewnętrznym i wymaganym do przechowywania lodu. Zgodność obejmuje modele B-340SB, F-650-44S, F-950-48S oraz F-1025-52S.

Dane techniczne