Ekspres do kawy 3-grupowy EX3 3GR W PID Premium Smartsteam | 4,35 kW | Premium Version

Trójgrupowy ekspres kolbowy Crem z serii EX3, przeznaczony do parzenia espresso oraz napojów mlecznych w kawiarniach o różnej wielkości. Model Premium Smartsteam o mocy 4,35 kW łączy automatyczne spienianie mleka z szerokimi możliwościami personalizacji wyglądu i sterowania.

Zastosowanie

Urządzenie służy do serwowania espresso, cappuccino, caffe latte i innych napojów na bazie espresso. Trzy grupy parzące pozwalają obsługiwać kilku klientów jednocześnie, a funkcja Smartsteam spieniania mleka odbywa się automatycznie, więc barista może w tym czasie obsługiwać kolejne zamówienie. Po osiągnięciu zadanej temperatury mleka dysza wyłącza się samodzielnie.

Konstrukcja i wykonanie

Bojler o pojemności 17,5 l wykonano z miedzi, a rurki prowadzące wodę również są miedziane. Każda z trzech grup ma własny bojler z wymiennikiem ciepła. Kolby opisano jako ergonomiczne, trwałe i wytrzymałe, a korpus w standardzie występuje w kolorze białym, z panelami bocznymi, dźwigniami i kolbami w wykończeniu dębu lub orzecha. Wymiary obudowy to 990x575x465 mm przy wadze 74 kg.

• Wysoka grupa Take Away z podstawkami na niższe filiżanki w standardzie.
• Ulepszony system odpływu wody i podwójny manometr.
• Zasilanie 400 V, moc grzewcza 4,35 kW.

Praca urządzenia

Temperaturę reguluje się z dokładnością dzięki technologii PID, a parametry pracy wyświetla elektroniczny wyświetlacz. Ekspres oferuje wstępne zaparzanie pre-infusion, automatyczne napuszczanie wody oraz program automatycznego czyszczenia. Grupy są podświetlone, a zakres personalizacji obejmuje kolor, wykończenie, oświetlenie grupy i sterowanie.

Wyposażenie i czyszczenie

W zestawie znajdują się dwie dysze Cool Touch do spieniania mleka regulowane dźwigniami, wylewka wrzątku, jedna kolba pojedyncza i trzy podwójne oraz trzy podstawki na niższe filiżanki. Do kompletu dołączono wąż zasilający, wąż odpływowy i membranę czyszczącą. Automatyczny program czyszczenia oraz automatyczne spienianie ułatwiają utrzymanie higieny w codziennej pracy.

Dane techniczne