Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-65PE-LM | 65 kg/24 h | chłodzona powietrzem | kostka duża | 48x58x48 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki IM-65PE-LM z wbudowanym zasobnikiem na 26 kg lodu, produkująca bardzo duże kostki 48x58x48 mm. Skraplacz chłodzony powietrzem pozwala na pracę bez dodatkowego obiegu wody, a wydajność sięga 45 kg na dobę przy temperaturze otoczenia i wody 10°C.

Produkcja lodu

Model wytwarza kostki LM o wymiarach 48x58x48 mm. Ich duża objętość sprawia, że topnieją wolniej niż standardowa kostka, co ma znaczenie przy serwowaniu napojów i pracy bufetowej. Wydajność zależy od warunków zasilania: 45 kg/24 h przy 10°C otoczenia i wody, 38 kg/24 h przy 21°C i 15°C oraz 31 kg/24 h przy 32°C i 21°C.

Automatyczne płukanie po każdym cyklu i zamknięty obieg wody ograniczają ryzyko zanieczyszczenia kostki podczas produkcji. Za stabilny przepływ odpowiada magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości, której konstrukcja zmniejsza też szansę na przecieki.

Konstrukcja i sterowanie

Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej, przystosowanej do intensywnej eksploatacji i częstego mycia. Elektroniczny sterownik daje prosty dostęp do parametrów pracy urządzenia. Korpus mierzy 633x506x860 mm, waży 48 kg i stoi na nóżkach regulowanych w zakresie 90 - 125 mm, co ułatwia poziomowanie i utrzymanie czystości pod urządzeniem.

• Czynnik chłodniczy R290 w ilości 0,11 kg.
• Zasilanie 1/220 - 240V/50Hz, moc 0,29 kW.
• Ciśnienie wody zasilającej 0,07 - 0,8 MPa, temperatura wody 5 - 35°C.

Higiena i serwis

Wyjmowany zbiornik na wodę, filtr powietrza do samodzielnego czyszczenia oraz wymienna uszczelka drzwi upraszczają codzienne zabiegi higieniczne i serwisowe. Zużycie wody wynosi 0,3 m³/24 h przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C. Wersja Cube nie posiada sanityzacji UV-C ani wbudowanej pompy spustowej.

Dane techniczne