Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-65PE-U-LM | 65 kg/24 h | chłodzona powietrzem | sanityzacja UVC | kostka duża | 48x58x48 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki z wbudowanym zasobnikiem na 26 kg lodu, produkująca bardzo duże kostki LM o wymiarach 48x58x48 mm. Sprawdza się w barach, restauracjach i lokalach, gdzie liczy się powolne topnienie lodu w napojach.

Produkcja lodu

Wydajność zależy od warunków pracy: 45 kg/24 h przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C, 38 kg/24 h przy 21°C i 15°C oraz 31 kg/24 h przy 32°C i 21°C. Duża objętość kostki sprawia, że topnieje wolniej niż kostka standardowa. Skraplacz chłodzony powietrzem pozwala pracować bez dodatkowego obiegu wody, a czynnikiem chłodniczym jest R290 w ilości 0,11 kg.

Konstrukcja i higiena

Obudowa wykonano ze stali nierdzewnej przystosowanej do intensywnej eksploatacji i regularnego czyszczenia. Wersja UltraCube wykorzystuje sanityzację UV-C powietrza i wody, a automatyczny cykl płukania z zamkniętym obiegiem wody ogranicza ryzyko zanieczyszczenia podczas produkcji.

• Wyjmowany zbiornik na wodę i filtr powietrza przeznaczony do czyszczenia.
• Wymienna uszczelka drzwi upraszcza czynności serwisowe i higieniczne.
• Magnetyczna pompa DC o zmiennej prędkości stabilizuje przepływ i ogranicza wycieki.

Sterowanie i montaż

Elektroniczny sterownik daje łatwy dostęp do ustawień. Urządzenie o wymiarach 633x509x860 mm i wadze netto 48 kg pobiera 0,29 kW, zasilane jest napięciem 1/220 - 240V/50Hz i zużywa 0,3 m³ wody na dobę w warunkach 10°C. Regulowane nóżki w zakresie 90 - 125 mm ułatwiają wypoziomowanie, a ciśnienie wody zasilającej powinno mieścić się w przedziale 0,07 - 0,8 MPa. Zakres pracy obejmuje temperaturę otoczenia 1 - 40°C i wodę 5 - 35°C.

Dane techniczne