Mikser spiralny RTF 30 TR 2V | podnoszona głowica i niewyjmowana dzieża | 32 l | 1,8 kW

Spiralny mikser do ciężkiego ciasta o pojemności dzieży 32 l, przeznaczony do wyrabiania wymagających mas, takich jak ciasto na pizzę lub pierogi. Silnik dwubiegowy z mocą 1,25/1,8 kW i zasilaniem 400 V pozwala dobrać tempo pracy do receptury.

Konstrukcja i wykonanie

Dzieża o wymiarach 400 Ø x 260h mm oraz spirala zostały wykonane ze stali nierdzewnej 304, co ułatwia utrzymanie higieny pracy. Dzieża nie jest wyjmowana, a głowicę można podnosić dzięki tłokowi gazowemu, który zapewnia jej płynne i kontrolowane unoszenie. System szybkiego otwierania Easy-Up z ergonomicznym uchwytem ułatwia obsługę.

• Wymiary urządzenia 430x740x750 mm, waga 99 kg.
• Napęd łańcuchowy z przekładnią w kąpieli olejowej ogranicza hałas.

Praca urządzenia

Mikser oferuje dwie prędkości, 92/184 obr./min, co pozwala dopasować obroty do rodzaju ciasta. Manualny timer umożliwia precyzyjną kontrolę czasu pracy. Podniesienie osłony ochronnej dzieży natychmiast zatrzymuje pracę urządzenia, co podnosi bezpieczeństwo personelu.

Wyposażenie i montaż

W standardzie znajdują się kółka ułatwiające przemieszczanie urządzenia po kuchni. Urządzenie dostarczane jest z kablem bez wtyczki. Warunkiem objęcia gwarancją jest wypełnienie i podpisanie przez technika z uprawnieniami E1, E3 listy kontrolnej pierwszego uruchomienia.

Dane techniczne