Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-130PE | 116 kg/24h | chłodzona powietrzem | kostka sześcian | 28x28x32 mm
Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki IM-130PE z wbudowanym zasobnikiem na 50 kg lodu, przeznaczona do ciągłej produkcji kostki sześciennej w barach, restauracjach i lokalach gastronomicznych. Wydajność sięga 116 kg na dobę przy temperaturze otoczenia i wody 10°C.
Produkcja lodu
Zamknięty system komór formuje zwarte, twarde kostki o wymiarach 28x28x32 mm i masie 23 g każda. Woda wykorzystywana do produkcji pochodzi z osobnego obiegu, a cykl płukania uruchamiany automatycznie dba o czystość procesu. Skraplacz chłodzony powietrzem pozwala pracować bez dodatkowego obiegu wody chłodzącej.
- Wydajność 107 kg/24h przy 21°C otoczenia i wodzie 15°C, 96 kg/24h przy 32°C i 21°C.
- Zużycie wody 0,47 m³/24h przy warunkach referencyjnych 10°C/10°C.
Konstrukcja i sterowanie
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnej pracy i częstego mycia. Elektroniczny sterownik daje szybki dostęp do ustawień urządzenia, a magnetyczna pompa DC ze zmienną prędkością stabilizuje przepływ wody i zmniejsza ryzyko wycieku. Urządzenie pracuje na czynniku R290 (0,14 kg) i pobiera 0,565 kW mocy z zasilania 1/220 - 240V/50Hz.
Higiena i serwis
Elementy eksploatacyjne zaprojektowano tak, by czyszczenie nie wymagało demontażu całej maszyny. Zbiornik na wodę wyjmuje się do mycia, filtr powietrza można odświeżać samodzielnie, a uszczelka drzwi podlega wymianie. Wersja Cube nie posiada sanityzacji UV-C ani wbudowanej pompy spustowej. Regulowane nóżki w zakresie 70 - 110 mm ułatwiają poziomowanie i utrzymanie czystości pod urządzeniem; wymiary korpusu to 704x506x1210 mm, a masa netto 71 kg.
Dane techniczne
| Szerokość (mm) | 704 |
| Głębokość (mm) | 506 |
| Wysokość (mm) | 1210 |
| Moc elektryczna (kW) | 0.565 |
| Pojemność zasobnika (kg) | 50 |
| Zasobnik | Wbudowany |
| Temperatura otoczenia [°C] | 1 - 40 |
| Temperatura wody [°C] | 5 - 35 |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Ilość czynnika chłodniczego [kg] | 0,14 |
| Kształt lodu | sześcian |
| Wymiary lodu [mm] | 28x28x32 |
| Masa pojedynczej kostki [g] | 23 |
| Ciśnienie wody zasilającej [MPa] | 0,07 - 0,8 |
| System chłodzenia | powietrzne |
| Waga netto [kg] | 71 |
| Zakres regulacji nóżek [mm] | 70 - 110 |
| Zużycie wody przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [m³/24h] | 0,47 |
| Napięcie zasilania | 1/220 - 240V/50Hz V |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h] | 116 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h] | 107 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h] | 96 |
| Sanityzacja UV-C | Nie |
| Pompa spustowa | Nie |
| Producent | Hoshizaki |
