Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-130APE-23 | 125 kg/24h | chłodzona powietrzem | kostka sześcian | 28x28x23 mm

Modułowa kostkarka Hoshizaki IM-130APE-23 wytwarza kostki lodu w kształcie sześcianu o wymiarach 28x28x23 mm i masie 17 g. Urządzenie pracuje z zewnętrznym zasobnikiem, do którego lód jest odbierany, a skraplacz chłodzony powietrzem pozwala na montaż bez dodatkowego obiegu wody.

Wydajność i praca

Produkcja lodu zależy od warunków panujących w pomieszczeniu: przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C urządzenie daje 100 kg na dobę, przy 21°C i 15°C - 95 kg, a przy 32°C i 21°C - 83 kg. Każda partia powstaje ze świeżej wody, a zamknięty system komór odpowiada za zwarte i twarde kostki. Moc urządzenia wynosi 0,585 kW, a zużycie wody w warunkach referencyjnych to 0,66 m³/24h.

• Automatyczne płukanie po każdym cyklu oraz zamknięty obieg wody ograniczają ryzyko skażenia lodu.
• Magnetyczna pompa DC reguluje obroty, co stabilizuje przepływ i zmniejsza szansę na wyciek.
• Elektroniczny sterownik daje prosty dostęp do parametrów pracy maszyny.

Konstrukcja i instalacja

Obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej i wytrzymuje intensywną eksploatację w zapleczu gastronomicznym. Wymiary modułu to 560x700x880 mm, masa netto 62 kg, a zasilanie odbywa się z instalacji 1/220 - 240V/50Hz. Czynnik chłodniczy R290 (0,13 kg) pracuje w zakresie temperatur otoczenia od 1°C do 40°C i wody od 5°C do 35°C; ciśnienie zasilania wodą powinno mieścić się między 0,07 a 0,8 MPa.

Serwis i dobór zasobnika

Czynności higieniczne upraszczają rozwiązania serwisowe: zbiornik na wodę można wyjąć, filtr powietrza czyści się samodzielnie, a uszczelkę drzwi wymienia bez wezwania serwisu. Wersja Cube nie posiada sanityzacji UV-C ani wbudowanej pompy spustowej. Do odbioru lodu wymagany jest osobno dobrany zasobnik spośród modeli B-140SB, B-210SB lub B-340SB.

Dane techniczne