Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-240AWPE | 210 kg/24h | chłodzona wodą | kostka sześcian | 28x28x32 mm
Modułowa kostkarka Hoshizaki IM-240AWPE wytwarza kostki lodu w kształcie sześcianu o wymiarach 28x28x32 mm i masie 23 g. Urządzenie pracuje z wydajnością do 205 kg na dobę przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C, a lód trafia do osobno dobieranego zasobnika.
Wydajność i praca
Produkcja lodu zależy od warunków panujących w lokalu: przy otoczeniu 21°C i wodzie 15°C kostkarka daje 190 kg/24h, a przy 32°C i wodzie 21°C - 175 kg/24h. Skraplacz chłodzony wodą sprawdza się tam, gdzie ciepło nie może być oddawane do pomieszczenia; instalacja wymaga odpowiednio zaprojektowanego obiegu wody o ciśnieniu 0,07 - 0,8 MPa. Czynnik chłodniczy R290 (0,147 kg) współpracuje z zasilaniem 1/220 - 240V/50Hz i mocą 0,735 kW.
- Zakres temperatur pracy: otoczenie 1 - 40°C, woda zasilająca 5 - 35°C.
- Elektroniczny sterownik daje dostęp do ustawień urządzenia.
Higiena produkcji lodu
Każda partia kostek powstaje ze świeżej wody, a zamknięty system komór sprawia, że lód wychodzi zwarty i twardy. Automatyczne płukanie oraz zamknięty obieg wody ograniczają ryzyko zanieczyszczenia w trakcie pracy. Magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny przepływ i zmniejsza szansę na wycieki.
Konstrukcja i serwis
Obudowa ze stali nierdzewnej jest przygotowana na obciążenie w profesjonalnym zapleczu i częste mycie. O higienię dbają wyjmowany zbiornik na wodę, filtr powietrza możliwy do oczyszczenia oraz uszczelka drzwi wymieniana bez ingerencji serwisu. Wersja Cube nie posiada sanityzacji UV-C ani wbudowanej pompy spustowej.
- Wymiary modułu: 560x700x880 mm, waga netto 78 kg.
- Kompatybilne zasobniki: B-140SB, B-210SB, B-340SB.
Dane techniczne
| Szerokość (mm) | 560 |
| Głębokość (mm) | 700 |
| Wysokość (mm) | 880 |
| Moc elektryczna (kW) | 0.735 |
| Zasobnik | Zewnętrzny, wymagany do przechowywania lodu |
| Kompatybilne zasobniki | B-140SB, B-210SB, B-340SB |
| Temperatura otoczenia [°C] | 1 - 40 |
| Temperatura wody [°C] | 5 - 35 |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Ilość czynnika chłodniczego [kg] | 0,147 |
| Kształt lodu | sześcian |
| Wymiary lodu [mm] | 28x28x32 |
| Masa pojedynczej kostki [g] | 23 |
| Ciśnienie wody zasilającej [MPa] | 0,07 - 0,8 |
| System chłodzenia | wodne |
| Waga netto [kg] | 78 |
| Napięcie zasilania | 1/220 - 240V/50Hz V |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h] | 205 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h] | 190 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h] | 175 |
| Sanityzacja UV-C | Nie |
| Pompa spustowa | Nie |
| Producent | Hoshizaki |
