Ekspres automatyczny | Animo OptiMe 12 FM

Automatyczny ekspres do kawy Animo OptiMe 12 FM przeznaczony do samoobsługowego przygotowywania napojów na bazie espresso w małych i średnich lokalach gastronomicznych. Urządzenie ma wbudowany moduł spieniania świeżego mleka i obsługuje jednoczesne parzenie w dwóch filiżankach.

Zastosowanie

Ekspres służy do przyrządzania espresso, kawy czarnej, cappuccino, latte i latte macchiato. Dzięki kompaktowym wymiarom 380×515×600 mm sprawdza się w miejscach, gdzie liczy się każdy centymetr zaplecza. Regulowana tacka na filiżanki przyjmuje naczynia o wysokości 50-105 mm, a maksymalna wysokość wylewki wynosi 165 mm.

Konstrukcja i praca

Sercem urządzenia jest ceramiczny mechanizm młynka Ditting®, którego żywotność producent określa na około 300 000 filiżanek. Zbiornik na ziarna mieści ±1200 g, czyli około 160 filiżanek, a dwa zbiorniki na produkty instant pomieszczą odpowiednio ±600 g dodatków i ±800 g czekolady. Izolowany podgrzewacz wody ze stali nierdzewnej o pojemności 0,5 l ma grzałkę o mocy 1800 W i zabezpieczenie na wypadek braku wody.

• Układ parzenia espresso: 6,5-9,5 g kawy, czas parzenia filiżanki 120 ml to 25-30 s.
• Odwrócony system parzenia espresso i regulacja temperatury wody oraz mocy kawy.
• Funkcja wstępnego nagrzewania układu parzenia i oddzielna wylewka gorącej wody.
• Inteligentny tryb oszczędzania energii w oczekiwaniu, cicha eksploatacja.

Sterowanie i konfiguracja

Obsługa odbywa się przez dotykowy wyświetlacz 7" z intuicyjnym interfejsem. Ekran pozwala zmieniać kolor tła oraz ustawiać logo firmy, obraz, wideo lub reklamę jako wygaszacz, a komunikaty wyświetlane podczas parzenia można konfigurować. Urządzenie ma gniazdo USB i czytnik kart SD, licznik zaparzeń oraz powiadomienie o (prawie) pustym zbiorniku. Opcjonalnie można dokupić moduł spieniania świeżego mleka w wersji alternatywnej, lodówkę na mleko lub bypass do parzenia americano i long black.

Wyposażenie i czyszczenie

Interfejs prowadzi użytkownika przez proces czyszczenia, a szybki program czyszczenia skraca prace serwisowe. Tacka ociekowa o pojemności 3 l umożliwia łatwe podłączenie do węża odpływowego. Przyłącze wody ma gwint ¾", a urządzenie waży 32 kg przy zasilaniu 230 V i mocy 2,2 kW.

Dane techniczne